世界を旅する自然派ワインセット

フランス、イタリアを中心に、ドイツ、スペイン、ポルトガル、オーストリア、ギリシャ、ジョージア、アルメニアなど、世界のさまざまな国の自然派ワインをお楽しみ頂けるワインセットをおつくりいたしました。通常価格より10%お得になります。どうぞお楽しみください。

赤ワインセット

イタリア トスカーナ

サンジョヴェーゼに比べて、骨格があり、力強さはあるが、シルキーなニュアンスの細やかなタンニンが心地よい。 艶のあるワインで、トスカーナワインファンにおススメしたい。

フランス・ローヌ

フランスの自然派ワインの生産者たちの中で最も尊敬を集めているピエール・オヴェルノワ、クロード・クルトワらを敬愛し、「亜硫酸無添加が絶対条件。ワインにブドウ以外のものは入れない」を信条とするジル・アゾーニのドメーヌ。

アルメニア

アメリカ出身のアーロンはアメメリカにいた頃はワイン造りには全くかかわっていませんでしたが、料理人として働くうちに次第にワインの世界へと惹かれるようになり、ワイン醸造を学ぶためにジョージアへと渡ります。そしてジョージアのカヘティ地方のニカ・バヒアの元で数年の研修の後、アルメニアへと移住し2016年に彼の最初のワインを造ることになりました。

白ワインセット

フランス アルザス

最も純粋、かつ高次元にヴァン・ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる生産者の一人。1958年にジェラールが自社醸造を開始し、1982年からブリューノがドメーヌに参画。16世紀以来、何世代にもわたって一度も除草剤や化学肥料を使っていない畑は、土が驚くほど柔らかく健全そのもの。収量を低く抑え、濃縮度の高いブドウから生まれるワインは、格調高い酸が奥行きある果実味を支え、高レベルでバランスが整い、気品とミネラル風味が横溢する。

アルメニア

赤ワインは赤～黒の果実味の主張がしっかりあり、少しスパイシーなニュアンスも。彼の白ワイン同様、果実味が密に詰まっており、まろやかな印象で飲みごたえがある。白ワインは、非常に熟した果実感。色合いは少し鈍いゴールド。数週間のマセレーションは、若干のグリップを舌に与える。酸は低く果実味が密に詰まっており、まろやかな印象。土臭さもあり、媚びた印象の皆無なワイン。

イタリア プーリア

金色に輝く、いきいきとした黄色。薄緑色の反射光。春の花めいた繊細なブーケで、開花期のブドウや青リンゴ、パイナップルの香りに蜂蜜のトーンが加わり、期待を高める。アプリコット、黄色いスモモ、青いバナナ、蜂蜜のなどの味わいのハーモニーがとれていて心地よい。素晴らしいミネラル感とフレッシュさが、いっそうの複雑さをくわえる。