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品種:ピノ・ブラン100%
フランス / アルザス 白
アルザスにおける有機農法の先駆者。ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードル(大樽)で熟成させ、亜硫酸の使用は微量。ピエール・フリックの定番白ワイン。ピュアで柔らかい果実味とミネラル感、しっかり詰まったエキス分にとみ、とてもやさしい飲み口。
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