レ・ヴィニュロン・デステザルグ / コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド (3リットル) 2021 - amala
レ・ヴィニュロン・デステザルグ / コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド (3リットル) 2021 - amala

レ・ヴィニュロン・デステザルグ / コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド (3リットル) 2021

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レ・ヴィニュロン・デステザルグ
Les Vignerons d’Estezargues

フランス ローヌ

南仏、アヴィニョン南西のエステザルグ村の協同組合は、10名の栽培農家から成る。各農家によりビオロジックか慣行農法でブドウを栽培してきたが、2021VTからは協同組合の全てのワインがビオロジック認証を取得する予定だ。瓶詰め時の亜硫酸添加のみで、この規模でのワイナリーでは珍しくフィルターをしていないワインも多い。以前の醸造長だったジャン・フランソワ・ニック(現フラール・ルージュ)がこの規模での、この醸造法を確立した。1980年、90年代のヴァン・ナチュールの黎明期に、多くの人の心をつかみ、現在でもフランス全土で多くの人に親しまれている。ジャン・フランソワの後任ドゥニ・ドゥシャンも力量に恵まれ、総栽培面積569ha、平均年産160万本という量を、毎年安定して生産している。それどころか、全くの日常的な価格にもかかわらず目覚ましく純度の高い味わいは、毎年磨きがかかっている。そして2020VTの醸造を最後にドゥニは去り、アルメル・ルーオーが後任の醸造責任者となりました。
各栽培農家は、協同組合に醸造を委託し、ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット、ドメーヌ・ド・ラ・ペリリエールなど、それぞれドメーヌを名乗っている。一方、プレン・シュッドとキュヴェ・デ・ガレは、複数の生産者のブドウをブレンドして造られる組合全体のスタンダードなワインである。

コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド (3リットル) 2021
Cotes du Rhone-Plein Sud (3L BIB) 2021
品種:ヴィオニエ、ルーサンヌ、クレレット等エステザルグ協同組合の複数の栽培農家の畑のブドウのブレンド 白 ¥5390
Plein Sudとは「真南」を意味する。エントリーレベルのワインでありながら、古樽での醗酵と熟成を行っている。果実の成熟感があり、アルコール度数も低くはないが、樽香やしつこい甘さのない、ドライな飲み口。

コトー・デュ・ポン・デュ・ガール デ・ガレ 3L BIB (2021)
IGP Coteaux du Pont du Gard - C
品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー等エステザルグ協同組合の複数の栽培農家の畑のブドウのブレンド 赤 ¥4730
Galets(砂利)という名は、アペラシオン認定のテロワール周辺に位置する砂利質土壌において栽培されることを表現している。果実味や調和のとれた味わいがすぐに楽しめ、ブラックベリーのような黒果実の印象のフレッシュなワイン。十分に熟してから収穫されるため、ワインに甘草、胡椒、シナモンといった印象がある。

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