長年この季節を楽しみに待つ、旬の野菜と果物をセットにしました(本州内限定)。
佐渡島から
古澤さんが、山に入って採る「天然のこごみ」。天ぷらやお浸しに、子ども達も大好きです。 露地で育つ「原木椎茸」。食べ応えも充分、まさに肉厚です。干し椎茸も絶品です。
山形・高畠町から
香り高い「露地のあさつき」。生産者さんのメッセージ〜雪の下で一冬越して芽吹いた若葉〜とありました。 おきたま地方で百年前から栽培されていた「おかひじき」は、シャキッとしているのに、柔らかな食感です。
香川県、香川農園さん
「文旦」は、花見の頃に甘さが増し食べ頃と言われています。若葉の頃は、ほどよく抜けた水分で、凝縮した強い甘みを感じます。
群馬・赤城山
養蚕家でもある百姓家石橋さんの「紅はるか」。自然農法の威力を感じるひとつです。
新玉ねぎ、雪下にんじん、ミニトマト等、常備野菜もご利用ください。
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