手切り能登豚のパテ・ド・カンパーニュ

手切り能登豚のパテ・ド・カンパーニュ


「手切り能登豚のパテドカンパーニュ」

石川県・金沢の地元の旬の食材を無添加でつくりあげるオードブル専門店magazzino 38」(マガジーノ)さんの能登の天然水で手塩にかけて育てた能登豚のパテ・ド・カンパーニュです。

お肉を機械でミンチにすると旨味と水分が流れ出てしまうところ、このパテは手切りしているため、ごろっとした肉感で食べ応えがあり、変色が起こりにくく、食品添加物を使わないで大丈夫だそうです。香ばしいピスタチオの食感も楽しく、凄くきれいなパテです。ワインのアテにいかがでしょうか。

名 称 : 惣菜
賞 味 期 限 : 3週間
保 存 方 法 : 要冷蔵(10℃以下で保存)
内  容  量 : 120g
原 材 料 名 : 豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、たまねぎ、ブランデー、はちみつ、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む)
配 送 方 法 : ヤマト運輸(冷蔵) (送料+クール料金)
発 送 温 度 帯 : 冷蔵
お 届 け 日 : ご注文後1-2営業日で発送いたします
製 造 者 : magazzino㈱
石川県金沢市長土堀2-18-25