【予約注文・ナチュラルチーズ】フランス・ノルマンディ／カマンベール ド ノルマンディー
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いまや「カマンベール」は世界中で造られていますが、本家本元のノルマンディーを名乗ってよいのは、無殺菌乳を使い、限られた地域で決められたルールを守って造られているものだけです。周りを覆う白かびは、スプレーによって吹き付けられ、風乾室で最低21日以上熟成されます。外皮が赤茶色くなり香りも強まる完熟の状態はもちろん美味ですが、中心に白い芯がやや残った状態を本来の熟成とする見方もある様です。「カマンベール」は調理用に使われることも多いチーズですが、「ノルマディー」がつくものはぜひ、そのままをお楽しみ下さい。又、シードル(りんごのお酒)と一緒に味わうのがおすすめ。りんごと一緒にオードブルとしてもぴったりです。数あるブランドの中でも昔ながらの製法と伝統を守るレオ社のカマンベールは、ノルマンディの良質なミルクの力強さが感じられます。
（1ホールあたりの総重量:約250g）
原産地：バス・ノルマンディー圏 マンシュ県
乳種:牛乳/表示価格:1個あたり
*こちらの商品は予約注文となります。
<重要なお知らせ> ロシア、ウクライナ情勢悪化に伴い、別ルートでの輸入を模索しつつ、少しづつ商品を入荷しています。未だご注文商品欠品の発生が想定される現状ではございます。ご注文商品欠品している場合はメールにてご連絡差し上げます。